• シュパーゲル（白とグリーンがあるが、ここでは白のみを言います。）　
  　　　　　　　　旬　4月の終わりより、6月30日まで！
• イチゴ　　　　5月初めぐらいから。路地物は5月下旬ぐらいから〜
• チェリー　　　6月初めぐらいから。路地物は6月下旬ぐらいから〜
• あんず茸　　（プフェファリンゲンと呼ぶ。７月上旬　これが出まわればもう秋。
• シュタインピルツ　（俗にいうポルチー二）　
• アヒル　　　　11月からの名物。
• 鹿　　　　　　一般家庭ではありません。念の為　　　　　　　　　
• 兔　　　　　　売っていますが、買った人をまだ見たことがない。　上に同じ、、、。
• 鴨　　　　　　よく食べます。秋のレストラン定番メニューになります。

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